- Forberedelse: 40 min
- Porsjoner: 4 porsjoner
- Nivå: Enkel
- Kategori: Kaldrett
Slik gjør du
- 01
Visp mandeldrikk, yoghurt, 2 ss lønnesirup, vaniljeekstrakt og salt forsiktig sammen i en bolle.
- 02
Visp inn chiafrøene og la blandingen stå i 30 minutter.
- 03
Se etter chiafrø som har lagt seg på bunnen, og rør dem i så fall jevnt inn igjen.
- 04
Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet over natten.
- 05
Neste dag vender du jordbærene med de siste 4 ts lønnesirup og de ristede mandelskivene.
- 06
Fordel puddingen jevnt i fire skåler eller glass, og legg jordbærblandingen på toppen først ved servering.
Ingrediensene som skal være på plass
Mandeldrikken skal være usøtet og ha vaniljesmak, men ingredienslisten har også 1 ts rent vaniljeekstrakt.
Mål opp 240 ml naturell gresk yoghurt med 2 % fett, samme mengde som mandeldrikken.
Kontroller at de 30 g mandlene er i skiver og er ristet før du begynner.